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Las Uvas y sus grandes beneficios

Se habla de una Fruta que es ideal para desintoxicar el cuerpo y ayudarlo a sanar de un gran número de padecimientos. ¿Sabes de que hablamos? Exacto:  la uva. Este fruto es indiscutiblemente uno de los alimentos con  más propiedades curativas y altamente eficaz.

Los intestinos y la uva

No hay salud sin intestinos limpios, y al ser la uva un potente depurador intestinal, es un elemento que ayuda de forma soprendente a sanar innumerables padecimientos que derivan precisamente de un intestino en mal estado. La dieta de la uva es recomendada por la medicina natural para aquellas personas que necesitan de forma urgente una depuración profunda de sus intestinos. Hay que recordar que, aunque no lo notemos, a medida que pasa el tiempo muchas toxinas, grasas y materia fecal se queda pegada en las paredes interiores que recubren el intestino, el cual tiene la importante función de absorber los nutrientes que provienen de los alimentos. Si el inestino está sucio, la calidad de absorción es deficiente, y esto se notará en la salud general del cuerpo. Recuerda siempre que un intestino limpio es sinónimo no solo de salud, sino de belleza, pues hará lucir tus ojos, piel y cabello, llenos de vida y salud.

Propiedades de la uva

• Su potencia depurativa se atribuye fundamentalmente a que es un alimento alcalinizante.
• Es rica en potasio, el cual controla el equilibrio de los líquidos en el organismo y sus niveles bajos de sodio.
• Tiene cantidades considerables de vitamina B, que interviene en el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono.
• Es muy rica en azúcares naturales (glucosa) e hidratos de carbono, lo que la convierte en una fuente de energía natural para aquellos que precisan un esfuerzo extra como deportistas, niños en época de crecimiento o personas con niveles bajos de azúcar en la sangre.

La uva es extraordinaria para ayudar a sanar diferentes padecimientos cómo:

• Enfermos afectados de enfermedades reumáticas como artritis y gota.
• Problemas renales.
• Alergias.
• Previene y combate estreñimiento (es laxante natural)
• Colon irritable
• Padecimientos del sistema circulatorio como hipertensión, arteriosclerosis, calambres, mala circulación, etcétera.
• Problemas intestinales (limpia intestinos si se consume la uva sin retirar la piel)
• Dolores de cabeza ocasionados por una sobre-intoxicación
• Propensión a infecciones (cuando el organismo está muy contaminado uno es más vulnerable a contagiarse)
• Para limpiar y purificar el organismo
• El vino tinto, consumido con moderación, es considerado un buen tónico para bajar el colesterol y prevenir el infarto de miocardio. Sin embargo, comer las uvas con piel o exprimidas en jugo, dan los mismos resultados, y sin necesidad de ingerir alcohol, el cual es muy dañino para el hígado.

Las uvas no deben mezclarse con otro alimento, se deben consumir solas, durante un día. Hay que recordar que las uvas son un gran energético.

Las uvas son populares por su alto contenido en antioxidantes, lo que evita el envejecimiento prematuro pero aparte de sus efectos populares podemos encontrar en sus racimos protección contra infecciones,contra problemas cardiovasculares. Además de ser fuente de energía, ayudar contra problemas digestivos . Integra en tu cocina esta dulce fruta y goza de sus grandes beneficios.

Pollo al pesto con uvas

Ingredientes

  • 2 pzas. Pechuga de pollo
  • 1 pza. Cebolla morada
  • ¼ tza. Pesto de albahaca
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 tza. Uvas rojas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tza. Queso mozzarella
  • Pimienta cantidad suficiente
  • Sal cantidad suficiente
  • 3 cdas. Aceite de oliva

Preparación

  1. Cortar las pechugas en cubos o tiras gruesas, colocar en una cacerola.
  2. Agregar el ajo picado, la cebolla morada fileteada, los pimientos rebanadas el pesto y el queso.
  3. Cortar las uvas en mitades retirar la semilla.
  4. Añadir las uvas al pollo aliñar con el aceite.
  5. Sazonar con sal y pimienta.
  6. Hornear a 190°C por 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
  7. Servir acompañada de pasta o una ensalada
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